主料:
高筋面粉，
250克，
牛奶，
140克，
鸡蛋，
1个，
奶粉，
25克，
玉米油，
10克，
酵母，
4克，
白砂糖，
20克，
黄油，
20克，
食盐，
2克内馅
肉松，
30克，
海苔，
10克，
沙拉酱适量海苔肉松面包的做法步骤
1.材料放入面包机后启动揉面程序20分钟（必须放入玉米油），再用后油法、后酵母法启动一次20分钟的揉面程序（加入酵母和黄油揉出手套膜）。
2.面团从面包机中取出搓圆后放入碗內盖上保鲜膜进行基础发酵。
3.发酵两倍大取出面团排气。
4.将面团分成六等分。
5.准备内馅：肉松、海苔碎。
6.取一个面团擀开包入内馅，挤入沙拉酱。
7.像包包子一样收紧底部。
8.六个面团擀开包好内馅、挤入沙拉酱收紧底部后放入六个纸碗内进行二发（在烤箱底部放两大碗开水辅助发酵）。
9.发酵完成后筛入面粉进行割包。180℃预热烤箱，170℃上下火烤20分钟。
10.成品图（掰开一个看内部组织，拉丝柔软，松软如棉花）。
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烘焙 早餐 其他菜系 高筋面粉
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